Ju

@ju@nugole.it

Ju-st another dweller, roaming the Fediverse expanse.

Parlo di un sacco di cose, per lo più in italiano, a volte in inglese.
Gli argomenti in genere sono: poesia, politica, gatti, storia, giardinaggio, uncinetto, montagne, informatica, fantasy, fantascienza, non necessariamente in quest'ordine: va un po' a periodi.

L'account è privato: le eventuali richieste di seguirmi sono soggette ad approvazione, l'approvazione non è automatica e non è garantita.

Questa istanza blocca i social network commerciali (Threads).

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Il foglio di stile per questa istanza l'ho fatto modificando il foglio di stile originale con l'aiuto di alcuni altri esempi e dei bellissimi fogli di stile che trovi linkati più sotto: se ti serve basta che visualizzi il sorgente della pagina e copi tutto quello che sta nel tag style.
Lo puoi includere in una pagina html oppure in un file css.
Descrizione alternativa (AltText)
- Immagine del profilouna coccinella che ho fotografato in giardino.
- Bannercolline boscose che degradano verso l'orizzonte e un cielo di nuvole chiare.

Presentazione istanzahttps://nugole.it/nugoletta/
Cos'è il Fediversohttps://it.wikipedia.org/wiki/Fediverso
Credits
Questa istanza è fatta con snachttps://codeberg.org/grunfink/snac2
snac è fatto dahttps://comam.es/snac/grunfink
Fogli di stile per snac
Temi per snac (di Ворон)https://codeberg.org/voron/snac-style
Un tema elegantehttps://codeberg.org/Haijo7/snac-custom-css
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[?]Ju »
@ju@nugole.it

l'olio,per quello che ho visto io, cambia la consistenza del pane.
Uso un impasto simile al tuo, ma con 400 grammi di farina e 100 di farina manitoba per fare un pane tipo ciabatta (la manitoba mangia più acqua quindi deve essere un poco più umido).
L'olio va bene se voglio fare la focaccia invece.
Per il pane può anche mescolare un po' di latte all'acqua e viene morbido.

Per il pane di tutti i giorni uso:
270 grammi di acqua
un cucchiaino di sale
due cucchiaini di zucchero
270 grammi di farina integrale
180 di farina 00
(la proporzione tra le farine è abbastanza irrilevante, basta che il totale sia 450 grammi)
un cucchiaino di lievito secco
poi nell'impasto aggiungo dei semi di girasole o simili se ne ho.

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